東京麵包
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最低工資新法例實施後首個工作天，卻傳來大型連鎖麵包店「東京麵包」突然全線結業，估計受影響員工約200人，遭拖欠4月份薪金，其中150人昨向勞工處求助。東京麵包負責人前晚向員工發短訊宣布結業消息，聲稱因廠房未能續租，加上食材、租金及工資等成本急劇上漲，無力再經營下去，「含淚說再見」。
150名東京麵包員工昨擠滿勞工處，希望該處協調追討欠薪。勞工處證實，昨接獲150名東京麵包的員工求助，涉及欠薪、假期工資、代通知金及強積金供款等。該處會嘗試協助員工聯絡僱主召開調解會議。有員工深感氣憤，「沒想到會那麼無良。」也有人一臉徬徨，憂心忡忡嘆氣不斷。
邱先生是麵包部夜更主管，他憶述，原定前晚10時半返回長沙灣恒昌工廠大廈的廠房上班，豈料9時半抵達時，發現廠房大門緊閉，門鎖被換掉，正感奇怪之際，突然收到集團董事兼營運總監蔡偉傑的手機短訊：「公司已無力再經營下去。最主要原因是四樓廠房之租約期滿……加上經營成本急劇上脹（漲）……唯有與各位含淚說再見……」並要邱通知其他同事不用再上班。
東京麵包位於恒昌工廠大廈一樓、二樓及四樓的廠房及辦公室，全部大門鎖上，人去樓空。在西九龍中心的惠康超市，原屬東京麵包的一角亦只餘空櫃。惠康稱周一晚上收到東京麵包的通知，該集團於20間惠康分店內之麵包店即時停止運作。惠康已積極物色合作夥伴，務求盡早重開麵包店。
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引用自：東京麵包SMS通知結業 200員工廠房追薪
東京麵包 影片
影片：麵包超人館 名產麵包