爆炸西瓜
爆炸西瓜
江蘇鎮江的瓜農遇上這樣的鬧心事兒——還沒長成的西瓜競相開裂，放眼望去瓜田裏滿是爆開了花的西瓜，有四分五裂的，有橫豎兩半兒的，有的炸得像一朵花，瓜農劉明鎖夫婦先是驚得目瞪口呆，後是傷心欲絕。（5月14日《揚子晚報》）究其西瓜“爆炸”的原因，有一種聲音懷疑這與瓜農使用的一種“膨脹增甜劑”有關。我認為，“爆炸西瓜”事件的發生，既有可憐也有可恨。
爆炸西瓜
先說可憐，瓜農的確值得同情。以劉明鎖而言，今年51歲的他在鎮江市丹徒區寶堰鎮養魚養豬，今年聽說種瓜能賺錢，便將幾十年積攢的18萬血汗錢，加上8萬元貸款，一次性投入到種植大棚西瓜上，26萬血本“砸”進40畝瓜棚，卻換來了西瓜爆炸的結果，這就意味著，前期“辛辛苦苦”像侍弄孩子一樣侍弄西瓜地將付諸東流，的確是個悲劇。
爆炸西瓜
更讓人可憐並同情的是，當瓜農質疑這事是否與“西瓜專家”提供的“西甜瓜膨大增甜劑”有關時，特聘“西瓜專家”居然也是一問三不知。而瓜農夫婦正是聽信了技術人員的“指導”，使用了技術人員購買的“西甜瓜膨大增甜劑”和“速溶鈣”兩種藥品，才出現了爆炸的結果。換言之，是技術員讓瓜農使用這兩種藥，以保證西瓜有更大更好的收成，因為老劉第一年種瓜，技術員的話對他來說就等于是“聖旨”，瓜農照“聖旨”卻讓西瓜爆炸了，可憐。在這裏，技術員和所謂的專家的確擔當了“助紂為虐”的角色，尤其自己都沒搞明白藥物的作用，就推薦給瓜農使用，這種實踐如果是小范圍還可以理解成試驗，但大面積運用則涉嫌“無意識坑人”了。
爆炸西瓜
俗話說，可憐之人必有可恨之處。本來，我們並不該在瓜農為爆炸西瓜痛苦時說“風涼話”，但忠言逆耳，分析下所謂的“可恨”，也可以作為前車之鑒。鑒一，幸好爆炸發生在種植期間，如果發生在流通環節，甚至在消費者餐桌上爆炸，那會怎樣？很可能造成壞結果。鑒二，給西瓜噴灑“西甜瓜膨大增甜劑”和“速溶鈣”兩種藥品，明顯屬于違背西瓜生長規律的“新生事物”，即使是迷信技術員的話，瓜農本身是否有想走捷徑的過錯？鑒三, 結合一二點分析，瓜農的出發點是不是想讓西瓜更快地成長，以期最有效地獲得“利益”，沒想到藥物起了反作用，導致“爆炸西瓜”的產生呢？
因此，我們可以說，“爆炸西瓜”的出現，既有可憐又有可恨之處。同時，這也告訴大家，這雖然只是個別現象，但暴露出來的卻是食品安全領域的不良信息和苗頭。有其對農業產品、食品生產者來說，濫用、亂用激素、農藥、增產劑或添加劑，都當引以重視，並盡快規范。只有這樣，才能有效避免“傷瓜農”和“瓜農自傷”的情況出現。
爆炸西瓜
引用自：驚現“爆炸西瓜”，既可憐又可恨
爆炸西瓜 影片
影片：遍地西瓜爆炸 炸出食品安全危機 西瓜還沒有成熟 卻像「地雷陣」瘋狂爆裂
影片：專家談爆炸西瓜：膨大劑用量不當