塑膠米
塑膠米
物價持續居高不下，大米亦造假！近日，家住江蘇省南京的一名民眾到超市購買一包 50斤東北大米，回家洗米煮飯時，發現一些米粒浮在水面，用手掐有彈性，如同膠粒。他拿去化驗後，發現是「塑料大米」。這是繼膠銀魚、膠麪條等產品後，內地再發現摻膠食品。
發現摻膠大米的是南京市一名姓金的市民，本月初他的母親到當地超市購買一包「賢人」牌東北大米。某日，他洗米煮飯時，發現洗米水中有不少白色米粒浮在水面，令他十分奇怪。這些浮在水面的米粒，比大米圓潤一點，顏色更白，用手掐一下更有彈性，質感跟塑膠十分相似。
比大米圓潤 顏色更白
塑膠米 洗米後，塑膠米會漂浮於水面
「我初時還以為是被蟲蛀過的空心米！」金先生說：「一般大米如果有沙，都是會沉在底下，只有塑膠、輕於米的東西才會浮！」他於是打開米袋，從上到下、從下往上翻，發現有 80粒這種外表與白米一樣，但是手感完全不同的大米。金稱，發現疑是塑膠米粒前，這袋大米已吃了幾日，怎煮都不會爛，說不定已經吃下塑膠大米。
他拿着這袋大米及一鍋已洗的米到購買的超市理論，超市負責人稱，這是第一次接到顧客這樣投訴，暫時仍視為個別事件，而超市會要求廠商提供質檢報告，同時解釋為何有顧客會在大米中，找到疑似塑膠米。
這種大米的包裝上，聲稱是東北大米，但在南京的農貿市場，出售東北大米的商販都未聽過這品牌，包裝上的地址則位於江蘇泰州市內。對於大米中摻入膠粒，有商販稱莫名其妙，因為膠粒本身很輕，而且數量不多，不像用來「呃稱」。近期內地不斷發現有不法商人將膠摻入食物，早前曾在銀魚、麪條及凉皮發現摻入膠質，點着摻膠的濕麪條，它更能燃燒，專家稱一個麪條等於吃一個膠袋。
內地查獲含膠食品
摻膠大米：江蘇南京民眾近日在白米內發現疑似膠粒，在水中會浮起
摻膠銀魚：江蘇泰州上月發現不法商人以人工合成凝膠造銀魚
摻膠麪條：河南鄭州今年 2月有麪條摻膠，濕的麪條點火後可以燒
摻膠凉皮：遼寧瀋陽上月發現不法商人用食用膠、色素，生產凉皮
塑膠米
引用自：有彈性 浮水面 煮不爛 塑膠米驚現南京
塑膠米 影片
影片：蘋果日報 - 20110623 - 有彈性 浮水面 煮不爛塑膠米驚現南京